Franz Kafka: ¿Hombre de éxito de los cafés? (INeedCoffee.com) (#)
„Su salud comenzó a decaer, y Berlín atravesaba un período de hiperinflación y escasez en la posguerra. Kafka alistó la ayuda de su familia para que enviaran provisiones desde Praga a sus vecinos berlineses que más sufrían en esos tiempos de depresión.Y si bien la familia de Kafka lo complacía en ello constantemente, Kafka encontraba estas donaciones de caridad un tanto penosas. ‘Allí frente a nosotros estaba [un paquete], con seriedad mortal, sin la menor traza de sonrisa, en forma de una tableta de chocolate, una manzana o algo similar, como si dijera: “Vive ahora uns días más con esta avena, arroz, harina, azúcar y café y después muere como mejor puedas, no podemos hacer más nada por ti.”’ Al parecer, el café no era considerado por Kafka un lujo para ese momento sino más bien una repulsiva necesidad.“
http://www.ineedcoffee.com/00/09/kafka_spanish/ - Cached
See Technorati for links to this site, see Alexa for related sites and search this website for ›Ese‹.
Café de Colombia - Temperatura
„Si se extrae menos, el sabor será débil y chato, mientras que si se extrae demasiado, el café será amargo. Cómo mantener al café fresco y caliente: El calor hace que el café continúe siendo extraído, provocando sabores quemados, amargos y desagradables. Por eso, el café no debe ser calentado por más de 25 minutos, idealmente a temperaturas entre 80º y 90º celsius. Para mantener al café fresco caliente y bebible, lo mejor es verterlo en un termo.“
http://www.juanvaldez.com/espanol/menu/preparation/ temperature.html
-
Cached
Café de Colombia - Granos de Café
„Como su nombre lo indica, este árbol puede soportar climas y condiciones más rigurosos que los demás. Considerado en la industria como menos sabroso y aromático que el Arábica, es muy usado en café instantáneo y otros cafés más baratos. Produce una taza con el doble de cafeína que el Arábica y con mayor acidez. En Colombia no se cultiva Robusta.“
http://www.juanvaldez.com/espanol/menu/history/ beans.html
-
Cached
Café de Colombia - Historia del logotipo
„En 1983 fue agregado a los comerciales televisivos, mientras las marcas de 100% Café de Colombia que incluían el logotipo eran lanzadas en los mercados regionales. Hacia 1987 habían casi 30 marcas de supermercado, y en ese momento el logotipo fue incorporado en todos los productos creativos con proyección nacional. Versiones del Logotipo Se crearon dos versiones: Versión Norteamericana: "100% Colombian Coffee" Versión Internacional: "Café de Colombia" En 1995, en un esfuerzo por globalizar la marca, la Federación decidió retirar progresivamente la versión inglesa del logotipo. Fue sugerido por programas publicitarios frecuentes, incluyendo inversiones multinacionales en los medios de comunicación y patrocinios deportivos de alcance mundial, que el uso de un mismo logotipo a través de las fronteras crearía una mayor conciencia, al mismo tiempo que reduciría la confusión de los consumidores.“
http://www.juanvaldez.com/espanol/menu/ logo.html
-
Cached
„Ubicado al noroeste de la capital, en la provincia de Heredia, el terreno cuenta con características idóneas para los experimentos: 1180 metros de altitud, una temperatura media anual de 22,7°C y una humedad media anual de 78%.“
http://www.icafe.go.cr/icafe/cicafe.htm
-
Cached
Archived in Ese